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Nuestro Cuerpo y su Capacidad de Sanarse a sí Mismo

Un tema que siempre me ha fascinado – y que es en gran parte la razón por la que decidí hacerme Health Coach y por la que disfruto tanto de esta profesión – es la increíble capacidad que tiene nuestro cuerpo para sanarse así mismo dadas las condiciones óptimas. ¿Cómo […]

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Galletas de Plátano y Avena

La avena es una de las comidas más saludables que existen. Entre sus muchos beneficios para la salud se encuentran: Tiene un alto contenido de fibra, proporciona minerales como el Manganeso y el Fósforo y es una buena fuente de proteína vegetal. La avena ayuda a reducir el colesterol y […]

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Sopa Cremosa de Brócoli

El brócoli es uno de los alimentos más saludables del planeta. Es parte de las verduras crucíferas, la misma familia que incluye otros vegetales como el bok choy, el repollo, la col rizada y la acelga. Estos vegetales son ricos en nutrientes y proporcionan una gran cantidad de fitoquímicos y […]

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Lasaña de Berenjena

La berenjena es un vegetal altamente nutritivo, rico en antioxidantes, fito nutrientes especiales, fibra, vitaminas K, B, Folato, Manganeso, Magnesio, Potasio y Cobre. También es baja en contenido calórico. Según algunos estudios recientes, la berenjena cocinada tiene aún más beneficios nutricionales que comerla cruda, esto, ya que la cocción de […]

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Tostada de Aguacate

Los aguacates son uno de los alimentos más saludables del planeta. Están repletos de nutrientes, grasas saludables, fitoquímicos antioxidantes, vitaminas y minerales traza, carotenoides, además de ser ricos en fibra, proteínas y folatos. Los beneficios de los aguacates son muchos, algunos de los más importantes incluyen la mejora de la […]