Month: October 2018

MORINGA LATTE

No puedo negarlo, soy una amante de los lattes. Para mí, combinados con superalimentos son una alternativa perfecta para disfrutar de una bebida caliente que ya sea nos relaje o nos llene de energía (dependiendo del superalimento que se añada) y que además nos aporte increíbles beneficios a la salud. […]

Cómo Reconocer y Cambiar Creencias Limitantes.

“Hasta que el inconsciente no se haga consciente, el subconsciente dirigirá tu vida y tú lo llamarás destino.” Carl Jung Estudiar la dinámica de nuestra mente, nuestro comportamiento, y por qué hacemos lo que hacemos es algo que siempre me ha fascinado. Constantemente veo en mi práctica como health coach, […]

LAS CREENCIAS LIMITANTES

“Hasta que el inconsciente no se haga consciente, el subconsciente dirigirá tu vida y tú lo llamarás destino.” Carl Jung Estudiar la dinámica de nuestra mente, nuestro comportamiento, y por qué hacemos lo que hacemos es algo que siempre me ha fascinado. Constantemente veo en mi práctica como health coach, […]

PANQUÉ DE CALABAZA

A quién no le gusta la calabaza? Especialmente en esta época del año? 🎃💕🙌 Pues bien, no sólo es una verdura con un sabor exquisito, la calabaza está cargada de vitaminas y minerales muy importantes para nuestro organismo. Su color naranja es debido a su alto contenido de beta-caroteno (vitamina […]

SOPA VIETNAMITA “PHÕ”

Esta receta es ideal para estos días en donde nos estamos adentrando al otoño y podemos empezar a sentir que la temperatura empieza a descender poco a poco. Está inspirada en la receta tradicional Vietnamita llamada “Pho”, que es un tipo muy específico de sopa de fideos hecha con fideos […]

CREPAS GLUTEN FREE

Este tipo de crepa es una receta tradicional de Britania, una región al noroeste de Francia. Me encantó porque a diferencia de las crepas tradicionales hechas a base de harina blanca, la ”Galette Serrasin” como la conocen en Francia, está hecha a base de harina de trigo sarraceno, lo que […]