Pensamientos & Otros Recursos

Tostada de Aguacate

Los aguacates son uno de los alimentos más saludables del planeta. Están repletos de nutrientes, grasas saludables, fitoquímicos antioxidantes, vitaminas y minerales traza, carotenoides, además de ser ricos en fibra, proteínas y folatos. Los beneficios de los aguacates son muchos, algunos de los más importantes incluyen la mejora de la […]

La ”Fórmula Mágica” para una Vida Sana y Feliz.

Todos queremos vivir una vida sana y feliz. No es coincidencia que la industria de la Salud y el Bienestar sea una de las de más rápido crecimiento en los últimos años y está en camino a convertirse en la próxima industria billonaria a nivel mundial. Me parece fascinante cómo […]

Licuado Verde

Los licuados son una gran manera de obtener un montón de nutrientes para nuestro día cuando estamos con poco tiempo para un desayuno más en forma. Todo lo que necesitamos es una selección de nuestros ingredientes saludables favoritos y una licuadora. ¡Son fáciles de hacer, rápidos, súper nutritivos y sabrosos! […]

Frijoles súper-poderosos

Los frijoles son una fuente de alimentación superior y la fuente de hidratos de carbono más nutritiva. Ellos son un gran ingrediente en cualquier dieta, especialmente en dietas veganas y vegetarianas, ya que son una fuente extremadamente asequible y poderosa de proteínas. Entre sus principales beneficios para la salud se […]

Pudding de Chía

Estoy muy emocionada de presentarte esta receta ya que se basa en un ingrediente del que estoy profundamente enamorada no sólo por sus grandes propiedades nutricionales, sino también por su trasfondo histórico: ¡Las semillas de chía! Las semillas de chía son uno de los superalimentos más populares hoy en día. […]

Crema de Calabaza y Coco

La calabaza es un alimento muy saludable rico en beta caroteno, un antioxidante crítico para la visión, la piel sana y la función cerebral. Es bajo en calorías y es una buena fuente de fibra y vitamina C. Hay muchas maneras de cocinarla, lo que la hace un gran ingrediente […]

Ensalada de Champiñones & Quínoa

Los champiñones son casi mágicos en cuanto a los beneficios para la salud que aportan. Son una gran fuente de vitaminas B, minerales traza, ricos en fibra y proteína. Los champiñones son también bajos en carbohidratos y calorías lo que los hacen un ingrediente perfecto en dietas de control de […]

Platón de Avena

La avena es una de las opciones más saludables para un desayuno. Entre sus muchos beneficios para la salud están: Es rica en fibra, proporciona minerales como el manganeso y el fósforo y es una buena fuente de proteína vegetal. Ayuda a reducir el colesterol, mejora la digestión, fortalece el […]