Recetas

Postres y Botanas, Recetas

Hummus

Hummus es una pasta cremosa y espesa hecha sobre todo de garbanzos triturados y de algunos otros ingredientes tradicionales de los países de Oriente Medio y del norte de África. El hummus cuando está hecho en casa con ingredientes de alta calidad -integrales y sin procesar- tiene muchos beneficios para […]

 
Desayuno, Recetas

Free-Guilty Pancakes

Muchas veces pensamos que comer sano es aburrido y tendremos que decir adiós a muchas comidas que solíamos disfrutar en el pasado porque no son saludables, así que tendremos que empezar a acostumbrarnos a la idea de comer comidas insípidas. Nada mas lejos de la verdad. Una de mis cosas […]

 
Desayuno, Recetas

Huevos en Tostadas

El huevo es una gran fuente de proteína. Se le considera una proteína completa ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales necesarios en nuestra dieta. En los últimos años el huevo ha tenido una mala reputación debido a su alto contenido de colesterol, sin embargo, estas críticas fueron inmerecidas ya […]

 
Desayuno, Postres y Botanas, Recetas

Licuado Verde

Los licuados son una gran manera de obtener un montón de nutrientes para nuestro día cuando estamos con poco tiempo para un desayuno más en forma. Todo lo que necesitamos es una selección de nuestros ingredientes saludables favoritos y una licuadora. ¡Son fáciles de hacer, rápidos, súper nutritivos y sabrosos! […]

 
Comida, Recetas

Frijoles súper-poderosos

Los frijoles son una fuente de alimentación superior y la fuente de hidratos de carbono más nutritiva. Ellos son un gran ingrediente en cualquier dieta, especialmente en dietas veganas y vegetarianas, ya que son una fuente extremadamente asequible y poderosa de proteínas. Entre sus principales beneficios para la salud se […]

 
Desayuno, Postres y Botanas, Recetas

Pudding de Chía

Estoy muy emocionada de presentarte esta receta ya que se basa en un ingrediente del que estoy profundamente enamorada no sólo por sus grandes propiedades nutricionales, sino también por su trasfondo histórico: ¡Las semillas de chía! Las semillas de chía son uno de los superalimentos más populares hoy en día. […]

 
Comida, Recetas

Crema de Calabaza y Coco

La calabaza es un alimento muy saludable rico en beta caroteno, un antioxidante crítico para la visión, la piel sana y la función cerebral. Es bajo en calorías y es una buena fuente de fibra y vitamina C. Hay muchas maneras de cocinarla, lo que la hace un gran ingrediente […]

 
Desayuno, Recetas

Platón de Avena

La avena es una de las opciones más saludables para un desayuno. Entre sus muchos beneficios para la salud están: Es rica en fibra, proporciona minerales como el manganeso y el fósforo y es una buena fuente de proteína vegetal. Ayuda a reducir el colesterol, mejora la digestión, fortalece el […]