Etiqueta: vegetariana

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Helado de Aguacate

Los aguacates son uno de los alimentos más saludables del planeta. Están repletos de nutrientes, grasas saludables, fitoquímicos antioxidantes, vitaminas y minerales traza, carotenoides, además de ser ricos en fibra, proteínas y folatos. Los beneficios de los aguacates son muchos, algunos de los más importantes incluyen la mejora de la […]

 
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Hamburguesa de Betabel

Esta es sin duda una de mis recetas favoritas por ser la versión más sana que he probado de un platillo con tan mala fama como la hamburguesa. Pero como siempre digo, es posible hacer la versión sana de casi cualquier platillo, y la comida chatarra no es una excepción. […]

 
Comida, Recetas

Palak Paneer

Palak Paneer es uno de mis platillos favoritos y es tradicional de la India. Palak es un puré hecho a base de espinaca y otras verduras como pimientos verdes y tomatillos, y Paneer es un tipo de queso similar al requesón y comúnmente consumido en el sur de Asia. Como […]